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[ 菜園 ]
 
這家在新竹的上海館子
菜色、餐具、裝潢、氣氛無不精緻...

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[ 菜園 ]
 
這家在新竹的上海館子
菜色、餐具、裝潢、氣氛無不精緻
旁邊還有停車場,蠻方便的
很適合請客吃飯,絕不會丟了面子
但相對價格也高,我們家一般不會自己去吃
 
上海菜經典的小菜:蔥㸆鯽魚
這家的鯽魚味道偏淡,醬汁吃起來更蜜一些
比較符合可以單吃的小菜
另一道小菜小魚乾很好吃
非常酥脆好咬,嚼幾口後微蜜而不死鹹
算蠻辣的但後勁很短,是意外很涮嘴的小菜
 
菜飯也是改良的口感,偏乾一些
有加入火腿一起燜,味道更像炒飯一點
其他道就是穩定發揮,無可挑剔,不多贅述


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好不容易畢業的臺大校友,在這裡平鋪直述紀錄平常的吃吃喝喝。 讓我告訴你們身為老臺大人跟老新竹人該吃些什麼。 食記分類傳送門: https://ppt.cc/f8B16x
你看過這麼俗廢到笑的食記嗎? 這是我的食記。 如果你沒看過,現在讓你看看。
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